بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة و الموتزاريلا
عن الوصفة
بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة و الموتزاريلا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تحفة
المكونات
- 1 كيلو بطاطس
- 0.25 كيلو لحمة مفرومة
- 1 بصلة
- ملح و فلفل
- سمن أو كريمة
- رشة زنجبيل
- 0.25 كيلو موتزاريلا(اختيارى)
طريقة التحضير
-
1
تسلق البطاطس و تهرس جيدا مع الكريمة او السمنة و يوضع عليها الملح و الفلفل حسب الحاجة
-
2
تعصج اللحمة المفرومة مع البصل المقطع و الملح و الفلفل و الجنزبيل
-
3
تجهز صينية مدهونة بالسمن و يوضع بها نصف مقدار البطاطس
-
4
يوضع عليها العصاج
-
5
ثم بقية البطاطس
-
6
و تدخل الفرن
-
7
بعد أن يحمر القاع و الجوانب نخرج الصنية و نرش عليها الموتزاريلا و تدخلها الفرن مرة أخرى لمدة خمس دقائق حتى تسيح الموتزاريلا
-
8
و تقطع و بالهناء و الشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
